XVIII Festiwal Korowaja Mielnickiego

Korowaj to tradycyjne, obrzędowe (weselne) pieczywo; rodzaj kołacza lub ciasta drożdżowego. Jego cechą charakterystyczną są bogate zdobienia z ciasta, w postaci kłosów zbóż, ptaków, kwiatów, które Parze Młodej miały przynieść szczęście i powodzenie. Tradycja wypieku korowaja spotykana była na Ukrainie, Białorusi, w Serbii, Bułgarii oraz w Polsce - głównie na Suwalszczyźnie, Lubelszczyźnie, Podlasiu i okolicach Mazowsza.

Aby podtrzymać dawną kulturę kulinarną, tradycję i umiejętności wypieku korowaja, Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Mielniku od kilkunastu lat organizuje Festiwal. Formuła Festiwalu opiera się na konkursie, w którym uczestniczyć mogą korowajnice (kobiety wypiekające korowaj) z całego kraju. Festiwalowi towarzyszą występy zespołów śpiewaczych oraz obrzędowych.

XVIII Festiwal Korowaja Mielnickiego odbędzie się 9 maja 2026 r. (sobota) w Gminnym Ośrodku Kultury, Sportu i Rekreacji w Mielniku, ul. Zaszkolna 1)

Od godz. 15:00 do godz. 15:45 – przyjmowanie zgłoszeń do konkursu kulinarnego „Korowaj Mielnicki 2026”
Od godz. 16.00 część artystyczna:
Zespół Mielniczanie z Mielnika
Zespół Wrzosy z Wilanowa
Koncert akordeonowy pieśni i przyśpiewek weselnych
Ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego " Korowaj Mielnicki 2026"
Degustacja konkursowych wypieków

Organizator:
Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Mielniku